Geschmack vom Limfjord – von Fjord auf den Tisch
Lieben Sie Schalentiere und eine Gastronomie auf hohem Niveau, dann ist dieser
Miniurlaub auf der herrlichen Limfjordinsel Mors genau das Richtige. Nykøbing Mors ist Dänemarks Hauptstadt der Schalentiere und hier bieten wir Ihnen unter anderem eine Safaritur entlang des Fjordes bis zu einem gastronomischen Erlebnis, wo Sie lernen wie man ein 3 Gang Menu gestaltet. Sie übernachten in dem historischem Sallingsund Færgekro, der in der wunderschönen Natur unmittelbar am Fjord liegt.
Ihr Aufenthalt wird mit verschiedenen Erzählungen und Erleben issen gekräutert.
Auf diesem Miniurlaub. Der auf Nykøbing Mors stattfindet, der Hauptstadt der dänischen Schalentiere, bekommen Sie das ultimative Sinnen – und Geschmackserlebisse. Am Tag der Ankunft beginnt die Safari an der Fjordkante, wo Sie Ihre eigenen Austern ernten und natürlich auch verkosten. Unterwegs bieten wir Ihnen ein Glas Sekt an.
Am Abend servieren wir Ihnen Gereichte inkl. Wein und mit toller Aussicht auf den Limjord. Das Menu ist natürlich von regionalen Köstlichkeiten zusammen gestellt.
Am 2. Tag beginnen wir mit eine Stadtwanderung in der alten Kaufstadt Nykøbing Mors. Danach gibt es ein Mittagessen im Restaurant Limfjorden. Die älteste Stadt Nykøbing liegt direkt am Hafen und von dort aus weiter zu dem Schalentiercentrum.
Hier bieten wir Ihnen einen Rundgang an, sowie die Geschichte der Aufzucht von Austern, Muscheln und Hummer.
Am Abend erleben Sie den absoluten Höhepunkt Ihres Aufenthaltes, nämlich eine 3 Gang Menu das der Küchenchef vom Salliungsund Færgekro zusammen mit Ihnen herstellt und im Schalentiercentrum anrichtet. Dazu werden ausgesuchte Weine angeboten.
Am 3. tag Ihres Aufenthaltes verlasen Sie den Færgekro, aber es gibt noch viele Möglichkeiten die Natur in den Bergen von Legind zu besuchen. Bitte fragen Sie nach der Wanderkarte an der Rezeption. Ein Besuch unserer vielen Museum empfehlen wir Ihne auch gerne wie z.B. Dueholm Kloster, Molermuesum oder die alte Eisengiesserei.
Ihr Aufenthalt ist inklusive:
2- Übernachtungen inkl. Frühstück auf dem Sallingsund Færgekro
Wasserkantensafari am Fjord inkl. 1 Glas Sekt
2 Gang menu mit Wein am1. Tag
Stadtwanderung in Nykøbing Mors
Mittagessen inkl. Getränke im Restaurant Limfjorden
Rundgang im Schalentierzentru
3 Gang menu inkl. Wein im Schlentierzentrum
Eintrittskarte von ausgewählten Museen
Programm:
1. Tag
14.00 Uhr Anreise und Ankunft Sallingsund Færgekro
15.00 Wasserkantesafarie
18.30 2 Gang Menu mit regionalen Spezialitäten, dazu ein Wein Menu
Übernachtung und Frühstück am nächsten Tag
- Tag
11.oo Uhr Stadtwanderung im alten Stadtteil von Nykøbing Mors
mit Fokus auf dem Hafen sowie das Schalentierzentrum
12.30 Nach der Stadtwanderung gehts es zum Restaurant Limfjorden, hier
serviert man Ihnen im Garten Miesmuscheln in Begleitung von 1 Glas
Bier oder wein
16.00 Besuch des Schalentierzentrums, das Teil der dänischen, technischen
Universität ist. Hier findet ein Rundgang statt, mit Weisung von
Schalentieren und Miesmuscheln, Hummer sowie Einsicht und
Geschichte des Schalentiers Zentrums.
17.30 3 Gang Menu mit den besten Rohwaren des Limfjords.
Natürlich zubereitet von den Küchenchef Jens Peter Skov und Bob
Trinkjær. Nach dem Essen werden Geschichten erzählt, Rezepte aus-
Geliefert zusammen mit 3 Glas hochwertigem Wein.
22.00 Abfahrt zum Sallingsund Færgekro
- Tag
11.00 Abreise
Aber es gibt noch viele Möglichkeiten die Natur in den Bergen von Legind zu besuchen. Bitte fragen Sie nach der Wanderkarte an der Rezeption. Ein Besuch unserer vielen Museum empfehlen wir Ihne auch gerne wie z.B. Dueholm Kloster, Molernuesum oder die alte Eisengiesserei.
Praktische Hinweise:
- Dieser Minikuralub wird nur durchgeführt bei minimum 10 und max 20 Personen
- Buchungsbestätigung erfolgt 4 Wochen vor der Veranstaltung
- Kleidung gemäss Wetterlage ist zu empfehlen
Information:
Sallingsund Færgekro
+ 45 70 72 00 88
Mail: info@sfkro.dk
Web: www.sfkro.dk