Schalentier Festival, Mors

Das Schalentier Festival bietet neue Geschmackserlebnisse. Schönes fürs Auge. Neue Eindrücke. Musik in den Gehörgängen. Maritime Erlebnisse für Gross und Klein. Eine intensive, authentische Atmosphäre. Spaziergänge an der kaikante. Das Beste aus der Umgebung des Limfjords an einem Ort. Kurz: Alles das, was wir "Gemütlichkeit am Ufer des Limfjords" nennen.

Das ganze Wochenende hindruch bekommen Sie eine Vielzahl an Erlebnissen geboten:

• Familienveranstaltungen - mit einfachen und schmackhaften Speisen
• Skaldyrsbio - Kinoerlebnisse für die Kleinsten
• Madmarked - probieren Sie lokal produzierte, fantastische Lebensmittel
• Limfjordsplatte - ein wahres Füllhorn mit Schalentieren aus dem Limfjord
• Limfjord-Erlebnisse - kleine Genüsse für den Gaumen in Form von traditionellen und modernen Gerichten aus Schalentieren
• Live Musik auf der Bühne
• Angebote für Kinder

HINWEIS: Die verschiedenen Veranstaltungen finden an unterschiedlichen Tagen im Lauf des Festivals statt! Weitere Informationen zum Program finden Sie auf skaldyrsfestival.dk

SCHATZKAMMER AM LIMFJORD
Bereits in der Steinzeit (5200-4200 v. Chr.) standen Austern auf dem Speisezettel des Steinzeitmenschen. Sie bildeten die Grundlage für Entwicklung des menschlichen Körpers und Gehirns. Dies haben Ausgrabungen bei Ertebølle am Limfjord nachgewiesen.

VOM ARMELEUTEESSEN ZUM "KÖNIGLICHEN PRIVILEG"
Seit Jahrhunderten haben sich die Menschen hier von den Schätzen der Natur ernährt und auch die Früchte des Limfjords aus den flachen Gewässern gesammelt. Austern und Muscheln galten lange Zeit als Armeleuteessen, bis der dänische König Frederik II 1587 die Austernfischerei verbot. Austern wurden zu einem "königlichen Privileg" und allen, die dagegen verstiessen, drohten harte Strafe, bei wiederholten Verstössen sogar die Todesstrafe.

FISCH- UND SCHALENTIERBUFFET
Am Freitag und Samstagabend lädt das Schalentier Festival ins grosse Festzelt. Hier wird das diesjjährige grosse Fisch- und Schalentierbuffet für etwa 750 Gäste aus Nah und Fern serviert. Geniessen Sie aussergewöhnliche Gourmeterlebnisse - leckere Gerichte mit allem Guten, das Fjord und Meer zu bieten haben.
Nach dem Essen Freitag spielt ein Jazzorchester und am Samstag ein Tanzorchester.